Nebbiolo d'Alba DOC

Linea: Linea Le Clivie. Gradi: 14,5°. Strato: 24.

Vitigno sensibile e a maturazione tardiva, il nebbiolo necessita di specifiche caratteristiche ambientali che trovano nel Roero piemontese le condizioni ideali. La coltivazione a controspalliera con potatura a Guyot, la raccolta a mano, la lunga macerazione, fanno del Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Pensiva un vino pieno, dalle note olfattive particolari che rimandano ai sentori dell’autunno piemontese.

• AREA DI PRODUZIONE: Roero, Piemonte.
• Affinamento in botti di rovere
• VITIGNO: 100% NEBBIOLO
• ACIDITÀ TOTALE: 5,10 gr/l RESIDUO ZUCCHERINO: 0,4 gr/l
• GRADAZIONE: 13,5 % VOL
• CONTENUTO: 75 CL
• COLORE: Rosso granato.
• PROFUMO: Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla prugna alla confettura di ciliegia.
• SAPORE: Armonico ed elegante, di buona struttura con tannini marcati.