TREND-FIRENZE TORTIERA TONDA CM 30
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HoReCa · Produit
Appassimento Rosso Salento IGP
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Consulenza gratuite incluse
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Fiche technique
| Fournisseur | Dacastello Vini Pregiati |
|---|---|
| Teneur en alcool | 14° |
| Couche | 21 |
| Ligne fournisseur | Linea Le Clivie |
Description
Linea: Linea Le Clivie. Gradi: 14°. Strato: 21.
Il Rosso Appassimento Noctiluna è un rosso rotondo e caldo, con tannini morbidi e ottima persistenza.
Le uve vengono raccolte tra la fine di settembre e ottobre, dopo un periodo di appassimento in vigna di circa quindici giorni. Da questo processo si ottiene un vino concentrato, dall’aroma fruttato e dalla spiccata personalità.
- AREA DI PRODUZIONE: Provincia di Brindisi, Puglia.
- VITIGNO: Negroamaro e altre varieta' consentite
- ACIDITÀ TOTALE: 6,0 gr/l
- RESIDUO ZUCCHERINO: 16 gr/l
- CONTENUTO: 75 CL
- COLORE: Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
- PROFUMO: Al naso rivela un aroma fruttato con sentori di marmellata. SAPORE: Intenso e complesso.
Documents
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