TREND-FIRENZE TORTIERA TONDA CM 30
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HoReCa · Prodotto
Appassimento Rosso Salento IGP
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Scheda tecnica
| Fornitore | Dacastello Vini Pregiati |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14° |
| Strato | 21 |
| Linea fornitore | Linea Le Clivie |
Descrizione
Linea: Linea Le Clivie. Gradi: 14°. Strato: 21.
Il Rosso Appassimento Noctiluna è un rosso rotondo e caldo, con tannini morbidi e ottima persistenza.
Le uve vengono raccolte tra la fine di settembre e ottobre, dopo un periodo di appassimento in vigna di circa quindici giorni. Da questo processo si ottiene un vino concentrato, dall’aroma fruttato e dalla spiccata personalità.
- AREA DI PRODUZIONE: Provincia di Brindisi, Puglia.
- VITIGNO: Negroamaro e altre varieta' consentite
- ACIDITÀ TOTALE: 6,0 gr/l
- RESIDUO ZUCCHERINO: 16 gr/l
- CONTENUTO: 75 CL
- COLORE: Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
- PROFUMO: Al naso rivela un aroma fruttato con sentori di marmellata. SAPORE: Intenso e complesso.
Documenti
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Spedizione e resi
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Attrezzatura professionale
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