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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Docg
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Scheda tecnica
| Fornitore | Dacastello Vini Pregiati |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 11° |
| Strato | 16 |
| Linea fornitore | Linea Le Clivie |
Descrizione
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Brut (Le Clivie)
Coltivato su un territorio riconosciuto Patrimonio dell'Umanità Unesco, il Prosecco Valdobbiadene nasce sui terrazzamenti delle colline di Combai e Valdobbiadene. Un terroir in cui la viticoltura richiede un lavoro manuale scrupoloso, in pieno accordo con un'agricoltura sostenibile, attenta alla biodiversità e senza concimi e sfalci chimici. Il Prosecco Valdobbiadene Le Clivie è un vino fresco e audace, con un'armonia di aromi floreali, fruttati e una mineralità interessante.
- Area di produzione: Combai, Valdobbiadene, Veneto
- Vitigno: 100% Glera / Gradazione: 11% vol / Contenuto: 75 cl
- Acidità totale: 5,3 gr/l / Residuo zuccherino: 13 gr/l
- Colore: giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente
- Profumo: bouquet fruttato e floreale
- Sapore: secco, minerale, fresco e audace
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