Chianti Classico D.O.C.G.

Vino toscano per antonomasia, il Chianti Classico porta il nome della terra da cui trae origine, una zona di 70.000 ettari compresa tra Siena e Firenze. Emblema dell'enologia italiana, il Gallo Nero ha uno stile unico, caratterizzato dall'eleganza olfattiva e l'intensità aromatica. Armonioso e strutturato, il Chianti Classico Piccarda Donati rivela un gusto pieno e vellutato dal fascino indiscusso in cui convivono opulenza e freschezza. Etichetta: "Eredità antica" di Tetsuji Endo, come la Riserva.

• Area di produzione: Chianti Classico, Toscana
• Uve: 95% Sangiovese, 5% Merlot. Alcol: 13,5% vol
• Vinificazione e affinamento: vinificazione in acciaio a temperatura controllata per una lenta fermentazione di 10/15 giorni. In seguito il vino riposa in botti in castagno toscano e in tonneaux 500 L in rovere francese per un anno circa
• Colore: rubino brillante con riflessi granato. Profumo: aroma avvolgente con note di frutti di bosco. Sapore: pieno e bilanciato con un finale morbido di note fruttate
• Abbinamento: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
• Premi: Or, International Challenge Gilbert & Gaillard 2024; 87 punti Decanter World Wine Awards 2025