HoReCa · Prodotto
Nizza D.O.C.G.
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Scheda tecnica
| Fornitore | Dacastello Vini Pregiati |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 15° |
| Strato | 21 |
| Linea fornitore | Linea Le Clivie |
Descrizione
Linea: Linea Le Clivie. Gradi: 15°. Strato: 21.
Il Nizza D.O.C.G. La Pensiva è un vino corposo, dal carattere forte e autorevole, massima espressione della varietà Barbera. Dopo la raccolta a mano, la diraspa-pigiatura e la fermentazione, viene affinato per un minimo di 18 mesi di cui almeno 6 in botti di legno. Ne deriva un rosso complesso, ricco di tannini dolci e vellutati. Di un bel rosso rubino, è un vino dal gusto intenso, con sentori di frutta matura e un finale lungo e persistente.
- AREA DI PRODUZIONE: Nizza, Piemonte, Italia
- VITIGNO: 100% BARBERA
- GRADAZIONE: 15% VOL
- CONTENUTO: 75 CL
- ACIDITÀ TOTALE: 5,5 gr/l RESIDUO ZUCCHERINO:1 gr/l
- COLORE: Rosso rubino con riflessi granato.
- PROFUMO: Al naso presenta note fruttate.
- SAPORE: Al palato è intenso, con sentori di frutta matura e un finale persistente.
Documenti
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