HoReCa · Prodotto
Ripasso Valpolicella Superiore d.o.c.
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Scheda tecnica
| Fornitore | Dacastello Vini Pregiati |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14,5° |
| Strato | 19 |
| Linea fornitore | Linea Le Clivie |
Descrizione
Linea: Linea Le Clivie. Gradi: 14,5°. Strato: 19.
Rosso intenso, il Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. Escàlo è frutto di un felice mélange dei vitigni autoctoni Corvina e Rondinella. La tecnica del Ripasso, con la seconda macerazione del Valpolicella nelle vinacce dell’Amarone e l’affinamento in botti di rovere, regala al vino personalità e complessità sublimi.
- AREA DI PRODUZIONE: Valpolicella, Veneto.
- Affinamento in botti di rovere
- VITIGNO: Corvina, Rondinella, Corvinone
- ACIDITÀ TOTALE: 5,7 gr/l RESIDUO ZUCCHERINO: 5,5 gr/l
- GRADAZIONE: 14,5 % VOL
- CONTENUTO: 75 CL
- COLORE: Rosso rubino intenso e luminoso.
- PROFUMO: Speziato, con sentori di ciliegia e note di frutti di bosco. SAPORE: Al palato è ricco e setoso, elegante e raffinato.
Documenti
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Spedizione e resi
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